沖繩度假吃什麼?五款美食填飽你的胃、攻占你的心

沖繩有很多知名的料理,豬肉蛋飯糰是必吃的一種,日文名叫做「ポータマ」,飯糰用料頗為豐富,所選用的午餐肉罐頭,堪稱是飯糰的靈魂食材;而厚厚一層的火腿,會煎到微焦香再放入飯糰裡;接著加上日式美乃滋,還有厚蛋燒後,再用海苔包夾起來。

或許有人已發現,台灣跟日本的美乃滋略有差別,台灣偏甜、日本偏酸,日式美乃滋能化解午餐肉煎過的油膩感,配上脆脆的日式海苔,令每樣食材完美融合,吃起來層次豐富又夠味。

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